金翠是西安常丰园种业有限责任公司最新选育的芹菜新品种。早熟，比普通西芹早熟10天左右。植株生长旺盛，株高85cm左右，叶色淡黄有光泽，叶柄宽厚腹沟浅，长30cm左右，品质嫩脆，纤维少，口感**，抗病耐低温，生长速度快，定植后70-75天收获。